Kommentare zu: Da Dong

Von: Südafrika, Tag 11: Brasilien vs Nordkorea : jens weinreich

Südafrika, Tag 11: Brasilien vs Nordkorea : jens weinreich — Tue, 15 Jun 2010 15:36:51 +0000

[...] nur suboptimal. Aber viel wichtiger, mein Highlight des Tages: Habe endlich den Kollegen G getroffen. Jetzt ist mir [...]

Von: Belthazar : jens weinreich

Belthazar : jens weinreich — Tue, 03 Feb 2009 16:05:15 +0000

[...] sollten Leadsätze nie sein.) Ich meine, wer erinnert sich schon noch an das wunderbare Da Dong, an Meister Dong’s Spicy Fried Prawns und Juan Antonio? Was für ein feiner Abend! Also, mal hurtig Off-Topic, denn hier soll doch nicht [...]

Von: Ricci

Ricci — Thu, 11 Sep 2008 12:03:17 +0000

Hier übrigens der interessante Artikel zum Enzym UGT2B17
http://www.sueddeutsche.de/sport/weitere/artikel/677/171176/

Von: Jens Weinreich

Jens Weinreich — Fri, 05 Sep 2008 16:50:36 +0000

@ Ricci: einiges kannst du dir übers netz selbst beantworten. basis-wissen findest du u. a. hier: http://www.wada-ama.org, http://www.dopinginfo.de

Von: Ricci

Ricci — Fri, 05 Sep 2008 08:27:35 +0000

Hello!
Super-Webseite, hier komme ich jetzt häufiger vorbei!
Meine Frage an den Tobias, oder vielleicht weiß auch Jens Weinreich was, mit den Dopingtests (“Abbau-Enzym UGT21B17″):
Wo kann man da mehr drüber erfahren? Wie schnell funktioniert ein Urin-Test? Wann werden Blut- und nicht Urintests gemacht? Welche Unterschiede bei Tests gibt es noch?
Thanks for any answer, gerne auch e-mail!
Ricci

Von: Jens Weinreich

Jens Weinreich — Tue, 02 Sep 2008 20:59:47 +0000

treu bleiben, das klingt gut. wenn ich mich erholt habe, soll hier doch noch einiges passieren.

Von: Martin Sommerfeld

Martin Sommerfeld — Tue, 02 Sep 2008 16:15:29 +0000

Auch von mir nachträglich nochmal ein großes Dankeschön für die vielen interessanten Einträge. Werde dem Blog treu bleiben. :-))

Von: Jan

Jan — Sun, 31 Aug 2008 20:55:00 +0000

Ich habe hier auch mitgelesen. Mangels Fernseher und Zeit war das mein einziger Kontakt mit dieser Olympiade. Habe es geschätzt, auch ein paar Infos links und rechts vom Sportgeschehen zu erhalten. Verwandschaft lebte viele Jahre aus beruflichen Gründen in dieser Stadt.

Vielen Dank!

Von: Max

Max — Sat, 30 Aug 2008 10:04:20 +0000

Lustich, Sie Herr Weinreich wissen nicht, ob Warnatzsch einen Strafbefehl bekommen hat (http://www.berlinonline.de/berliner-zeitung/archiv/.bin/dump.fcgi/2003/0724/sport/0003/index.html). Hat er, so schrieben Sie und sagt jedenfalls der Dopingfreund. Und den Strafbefelh bekam er, weil damals kein Männertrainer richtig bestraft wurde. Die ZERV hatte mit den Damen genug zu tun und bekanntermaßen Zeitmangel wegen Verjährung. Nun verjährt ja die Wahrheit nicht. Und mich würde interessieren, was passiert Mitte Sept. wenn die Kinderdoper aus dem Urlaub kommen und wieder an die Arbeit wollen. Stehn Sie dann in der Fritz-Lesch-Str.? herzlichst Max

Von: Linksaussen

Linksaussen — Wed, 27 Aug 2008 10:45:11 +0000

ah. das “sehr okay” ist dann wohl ehr schon die steigerung eines komplimentes. das klingt alles sehr gut, aber ich hab das leider noch nicht erlebt. in dtl gibts sowas ja kaum.

Von: Jens Weinreich

Jens Weinreich — Wed, 27 Aug 2008 00:25:43 +0000

@ Linksaussen: Es war definitiv keine hundertjährige Ente. Das Besondere an Meister Da Dongs Enten soll ja sein, dass sie nicht gerade frisch gefangen werden, aber doch frisch zubereitet und, vor allem, nicht so fett gemästet werden. Ich weiß nicht, womit der Meister das hinkriegt, muss so ähnlich funktionieren wie bei den Wachstumshormonen der Schwimmer und Leichtathleten, wo es das Unterhautfettgewebe dahinschmelzen lässt. Da Dongs Enten jedenfalls haben fast kein Fett unter der Haut, so dass es schon wieder Ähnlichkeit mit einem – Achtung – Goldbroiler hat. Das Fleisch ist sehr zart, gar nicht so entig, wie man es aus Dland kennt. Und wie Du sicher weißt, wird die Ente fachgerecht mit scharfer Machete am Tisch zerschnippelt. Man muss sich eine Art Tortilla mit dicker Sojasoße bestreichen, einen Zentner Knoblauchpaste drauf zerreiben, einige Gemüsestreifchen verteilen, Entenstückchen natürlich auch, und seine chinesische Tortilla dann falten und verspeisen. So geht das bei Da Dong. Alles in allem also, wie ich bereits sagte: “Ja. Sehr okay.”

Von: Arnulf

Arnulf — Wed, 27 Aug 2008 00:06:45 +0000

@mb: Restaurant-Personal? Ist das auf dem Foto nicht der Escort-Service, den das Organisationskomitee traditionell allen verdienten IOC-Mitgliedern zur Verfügung, äh, zur Seite stellt? Oder gibt’s das nur während der Bewerbungsphase? ;-)

Von: Linksaussen

Linksaussen — Tue, 26 Aug 2008 22:42:11 +0000

“Ja, sehr okay.”? das ist alles über die ente eines meisters?

Von: radoteur

radoteur — Tue, 26 Aug 2008 19:17:28 +0000

n abend,
ich kann mich Fränkie nur anschließen:
‘Hallo Jens, mir hat es total Spaß gemacht, (…) danke für niveauvolle Olympiaberichterstattung.’

ich war leider von freitag bis gestern abend aufgrund einer familienfeierei offline…
und musste mir als erstes noch gestern die halbe nacht in diesem blog nachholen, war jedenfalls wichtiger als essen und schlafen ;))

im rahmen der familienbegegnung durfte ich allerdings auch feststellen, dass das bedürfnis nach medaillenzählerei in schwarz-rot-gold tatsächlich für manche (viele?, fast alle?) leute nach wie vor den kern des olympischen interesses ausmacht. kritischer, hintergründiger (und gar ironisierender) sportjournalismus trifft jedenfalls bei meiner verwandtschaft auf keine resonanz.

bin gespannt, hier wieder interessante eventbegleitung zu erleben.

Von: Fränkie

Fränkie — Tue, 26 Aug 2008 18:35:58 +0000

Hallo Jens, mir hat es total Spaß gemacht, deine Beiträge habe ich mir richtig reingezogen. Ich hoffe, du verkraftest die Rückkehr aus der Parallelwelt gut und wünsche dir jede Menge Power für die anstehenden Termine. Vielleicht bis bald mal, danke für niveauvolle Olympiaberichterstattung.

Fränkie

Von: Schnecke

Schnecke — Tue, 26 Aug 2008 18:33:32 +0000

Also dem zurecht ausführlichen Lob hier für Deinen blog schließe ich mich uneingeschränkt an. Danke dafür, aber was Deine kulinarischen Tipps anbelangt, hätte ich Dir mehr Mut zugetraut. Bevor Du nach Hause startest, musst Du wenigstens mal
“tausendjährige (Enten-) Eier” probieren.
皮蛋, pídàn oder �?�花蛋, s�?nghu�?dàn

Viel Spaß und ein Foto von Dir beim Essen hätte ich dann auch gerne ;-D

Von: Jens Weinreich

Jens Weinreich — Tue, 26 Aug 2008 17:11:28 +0000

Tobias, was Du alles weißt? UGT21B17!
Die letzten Zahlen, die ich bezeugen kann, wurden auf der PK vergangenen Freitag genannt: Bis dahin 4620 Proben, davon 3681 Urin und 939 Blut. Versprochen waren 4500 inkl. 900 Blut.
Zuletzt lieferten sie vier Tage nach dem Wettkampf die Analysen, d. h. sie werden im Labor vielleicht noch am Mittwoch oder sogar am Donnerstag arbeiten. Allerdings fallen an den letzten Wettkampftagen nicht mehr so viele Proben an, so dass sie möglicherweise fertig sind.
Habe leider keinen Agenturzugang, so dass ich das nicht überprüfen kann.

Von: Tobias

Tobias — Tue, 26 Aug 2008 16:36:56 +0000

@jens
zu den dopingkontrollen eine frage. es ist ja bekannt, dass testosteron im urin nur durch einen enzymwert(Abbau-Enzym UGT21B17) gemessen wird, welcher bei ostasiaten so gut wie nicht vorkommt,wie laktose, also nicht messbar ist.
wieviel blutproben wurden in peking genommen? ich konnte keine zahlen finden, nur die üblichen über die gesamtzahl.

Von: ha

ha — Tue, 26 Aug 2008 14:03:13 +0000

Und, wichtigste Frage, nicht an Giselle Davies: Handelt es sich bei dieser Goldmedaille, die ja offensichtlich erst noch verdient werden muss (nicht “deserved”), um einen Bestechungsversuch, womöglich im Interesse der spanischen Radsportler, damit die auf DaDong-Entenpfaden wandelnd 2012 eine Chance gegen die Briten haben?

Von: ha

ha — Tue, 26 Aug 2008 13:08:06 +0000

Und: Sieht Samaranch so gut aus, weil in der Ente was war? Will er deshalb eine Goldmedaille verleihen? Welche Regeln befolgt Meister Da Dong, auch beim Mixen der Soja-Soße? Gibt es überhaupt Regeln, oder ist das ein geheimes Rezept, ein abgeschottetes Küchensystem? Oder hat Meister Da Dong eine Sonder-Zucht, zur Rückholung der Ente in die Entennatur, sozusagen?

Von: mb

mb — Tue, 26 Aug 2008 12:24:52 +0000

@jw, Habt ihr auch versucht, euch wie “der Meister” mit dem Restaurant-Personal ablichten zu lassen? 2. Frage: Ist Da Dong der Mann rechts hinten oder fängt er gerade die Enten im Restaurantteich?

Von: Foxxi

Foxxi — Tue, 26 Aug 2008 12:10:01 +0000

puuh … Seegurke! Das war wirklich das Einzige, was ich in China nicht runtergebracht habe – salziges Gelee … *würg*